Purée de Brocolis - à partir de 4/6 mois !

Ahhh les fameux brocolis, ceux qu'on a pu détester à la cantine dans nos assiettes, ont quand même le droit à une petite recette tout simple pour que vos Mini-Vous y goûtent (oui il y a un côté sadique de faire manger des légumes qu'on déteste, mais c'est pour leur bien, si si j'vous jure).

 

Ce qu'il vous faut :
Des Brocolis (BIO de préférence)
et c'est tout !

Les étapes :
Laver et couper les têtes de vos brocolis (Il ne faut proposer que les têtes pour vos Mini-Vous de 4/6 mois).
Mettez-les dans vos paniers de votre Nutribaby (ou tout autre cuiseur-vapeur) et faites les cuire pendant 20 minutes environ (surveiller la cuisson, tout dépend de la quantité de brocolis que vous disposez).

A la fin de la cuisson, transvasez les brocolis dans le bol mixeur et mixer.
Rajoutez de l'eau minérale que vous vous servez pour les biberon pour rendre votre purée moins épaisse.
Reste plus qu'à la mettre dans vos petits pots et de congeler.

L'avis de Mini-Puce :  Et bien ce n'est pas du tout son fort les brocolis, mais elle a goûté. Je compte lui en faire, une prochaine fois, avec du Kiri, du fromage ou de la pomme de terre pour atténuer le goût particulier du brocolis.

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